تعرف على طرق تحضير الشاي حول العالم

جوجل بلس بنتراست لينكد ان تمبلر +

فى كثير من البلدان توجد طقوس خاصة لتناول الشاى مثل اليابان و انجلترا وتركيا والعديد من دول العالم , سنأخذكم اليوم في رحلة حول العالم للتعرف على طرق تحضير الشاي

في انجلترا حيث يتناول الإنجليز الشاي فى وقت معين عادة يكون بعد انتهاء العمل، ويجب أن يرتدي الشخص ملابس تختلف عن ملابس العمل مثل الـ T.shirt، وما لم يعرفه الكثيرون أن هذه الكلمة فى الأصل مقسمة إلى قسمين وهم “TEA-shirt” وتعنى الملابس الخاصة بتناول الشاى والمقصود بها الملابس الكاجوال التى تختلف عن ملابس العمل الرسمية. أنواع مختلفة من الشاي وفقاً لكل دولة

الشاي الياباني

ويعتمد اليابانيون على أحد أنواع الشاى الأخضر الذى يسمى “ماتشا”، ويزرع فى تربة شديدة الخصوبة، للحصول على شاي أخضر بجودة العالية، لأنه لا يعتبر مشروب عادى، لكنه أحد التقاليد الشعبية والتراثية باليابان.

الشاي الإنجليزي

وكما ذكرنا أن الشاي الإنجليزي له طقوسه الخاصة، ويتم تناوله فى أوقات محددة من اليوم، ويستخدم الإنجليز الشاي العادي الأسود، ويضيفون له الحليب ليحصلوا على شاى مميز باللون الذهبى الناتج عن اختلاط الشاى باللبن.

الشاي التركي

وكما تعد القهوة التركى أحد أشهر المشروبات الدافئة على مستوى العالم، إلا أن الشاي التركي من أهم المشروبات الأساسية فى تركيا، حيث يحرص الأتراك على تناول الشاي مع الوجبات وبينها، ويفضل الأتراك تناول الشاى العادى بدون إضافة لبن، لكن أهم مايميز الشاي التركي إنه يعد فى برادين، الأول يحتوي على كمية كبيرة من الماء، ويوضع فوقه الثانى حتى تغلى مياه الشاى على بخار البراد الأول.

الشاي المغربي

يعتبر الشاى الأخضر أحد المشروبات الرئيسية فى المغرب ودول شرق أسيا، حيث يستخدم أهل المغرب أوراق الشاي الأخضر ويغلوها جيداً، ثم يضيفوها إلى أوراق النعناع الأخضر الطازج، ليحصلوا على كوب شاى ذو مذاق خاص.

الشاي الأمريكي

الشاى المثلج والمحلى يعتبر من أساسيات حياة الأشخاص الذين يعيشون فى أمريكا الجنوبية، وتستخدم حبات الشاي المميزة ويضاف اليها الليمون، أو سموزي من بعض أنواع الفاكهة، كما يمكن إضافة الصودا، للحصول على شاي بالطريقة الأمريكية الكلاسيكية.

الشاي الصيني

ويعتبر الصينيون من أكثر الشعوب المولعة بحب الشاى على طريقتهم الخاصة، حيث يضيف الصينيون إلى الشاى بعض من الاعشاب الصينية التي تتميز بنكهات خاصة، كما يضيفوا له مجموعة من الأعشاب ذات الألوان المختلفة، ولكل منها نكهته الخاصة التي تميز كوب الشاي الصيني.

مشاركة

إترك رداً